LDLコレステロールとは悪玉コレステロールのことであり、増えすぎてしまうと動脈硬化を起こし、心筋梗塞や脳梗塞を発症するリスクが高まります。厄介なことに自覚症状が現れないため、気づかない内に症状が進行することが多く、サイレントキラーとも呼ばれているそうです。

改善する為の食事のポイントは、以下になります。
1. 肉類より魚介、大豆製品のおかずをとる。
2. 卵、レバー、ホルモン等コレステロールを多く含む食品の摂取量に注意する。
3. アルコール、菓子、甘いジュースを控える。
4. 野菜、海藻、きのこ等食物繊維の多い食品をしっかり摂る。

調べてみると、普段の食事に思い当たる節が多く反省しました。冬場はイベントも多く、年末年始にかけて外食の機会等も増えると思いますが、悪玉コレステロールが増えない食生活について考えてみられてはいかがでしょうか。

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